Money Vault
Money Vault Money Vault เป็นเกมส์สล็อตตู้นิรภ …
อาหารคลีน เมนูอาหารคลีน ของคนรักสุขภาพ ลดน้ำหนักด้วยอาหารคลีน
10 เมนูอาหารคลีน แบบฝรั่งสไตล์เด็กหอ 10 เมนูอ …
10 เมนูอาหารคลีนสไตล์ไทย ในสมัยนี้ ใครก็พูดถึงกินคลีน แล้วอาหารคลีนคืออะไร ต้องกินยังไงถึงจะหุ่นฟิต ชะลอวัย ไกลมะเร็ง ในช่วงนี้ถ้าได้เข้ากลุ่มชิทแชท คุยไลน์ หรือตามข่าวสารในโซเชียลเน็ตเวิร์กกับเพื่อนสาวสุดเฮลตี้แล้วล่ะก็ Topic ที่แต่ละนางภูมิใจนำเสนอจะต้องมีคำว่า “กินคลีน” ควบคู่ไปกับการเข้าฟิตเนส เวทเทรนนิ่งเก๋ๆ หรือคลาสฟลายอิ้งโยคะ ให้คุณได้ยินบ้างไม่มากก็น้อย และบทความนี้เราจะมาพูดถึง
อาหารแปรรูปนั้นเพิ่งเกิดขึ้นมาในช่วง 200 ปีที่ผ่านมา ในขณะที่มนุษย์เรามีวิวัฒนาการมายาวนานกว่า 200,000 ปี โครงสร้างในการกินอาหารของมนุษย์นั้นถูกออกแบบให้เหมาะสมกับอาหารจากธรรมชาติมาโดยตลอด การกินอาหารแปรรูปจึงทำให้ร่างกายของเรารับรู้และเพิ่มกลไกการย่อยอาหารที่ซับซ้อนขึ้น ทำให้อวัยวะภายในทำงานหนักและก่อให้เกิดโรคร้ายต่างๆ ตามมา เรามาดูกันเลยว่า จะมีเมนูอะไรกันบ้าง
เชื่อว่าหลายคนอาจจะเคยเห็นหรือเคยลองทานเมนู “ข้าวอบใบบัว” กันมาแล้วบ้าง เพราะเป็นเมนูอาหารไทยโบราณที่ใครได้ลองทานก็ต้องติดใจ เพราะว่าข้าวที่อบในใบบัวจะมีกลิ่นหอมของใบบัวผสมอยู่ในข้าว ซึ่งเวลาเราทานแล้วมันฟินมากค่ะ แต่วันนี้จิ๋วขอปรับสูตรให้มีความเป็นญี่ปุ่นเข้ามาแฝงอยู่ในเมนูนี้ โดยจิ๋วจะใช้ข้าวญี่ปุ่นผสมกับวัตถุดิบญี่ปุ่นให้ได้รสชาติแบบเจแปน ๆ ท็อปด้วยไข่กุ้ง จะฟินและทำง่ายแค่ไหน สวมผ้ากันเปื้อนเข้าครัวมาทำเมนู “ข้าวอบใบบัว”
ถ้ามองหาเมนูผักเยอะ ๆ กินง่าย ๆ หลายคนคงนึกถึงเปาะเปี๊ยะสด วันนี้ก็เลยทำ “เปาะเปี๊ยะสด” กุ้งคั่วเกลือพริกไทย เพิ่มโปรตีนโดยการใส่กุ้งเข้าไป โอ๊ยท้องร้องแล้ว ไปทำกันเลยดีกว่า
“แกงเผ็ดอกไก่นมถั่วเหลือง” ที่วันนี้เราจะมาปรับสูตรจากกะทิเป็นนมถั่วเหลือง สูตรที่ใครทานแล้วต้องติดใจแถมไม่มันเลย แต่ยังคงรสชาติความจัดจ้าน ลดหวานมานิดลดเค็มมาหน่อย พร้อมแล้วมาดูวิธีทำกัยเลย
พริกหวานเป็นผักที่หลาย ๆ คนไม่ชอบทาน เนื่องจากมีกลิ่นเหม็นเขียวและรสชาติที่ไม่ถูกปาก แต่จริง ๆ แล้วพริกหวานมีประโยชน์อย่างมาก มีสาร Capsaicin ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยคลายเครียด แถมยังช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหารอีกด้วย ดีขนาดนี้จะพลาดได้อย่างไร วันนี้เพนจึงอยากนำเสนอเมนูเพื่อสุขภาพที่ช่วยเปลี่ยนรสชาติพริกหวานให้หวานสมชื่อ มีความนุ่มและหอมมากกว่าเดิม กับเมนู “พริกหวานยัดไส้ไขมันต่ำ” เมนูที่จะเปลี่ยนความคิดของคนไม่ชอบทานผัก โดยเฉพาะพริกหวานให้กลับมาทานได้จนหมดทั้งจาน
“กุ้งอบวุ้นเส้น” หลายคนที่ลดน้ำหนักก็มักจะนึกถึงเมนูที่มีส่วนผสมของวุ้นเส้น วันนี้เราจะมาทำเมนูกุ้งอบวุ้นเส้นแบบคลีน ๆ ที่สามารถช่วยลดน้ำหนักได้ด้วย แถมยังได้สุขภาพดีไปพร้อม ๆ กับความอร่อยเลยค่ะ มาดูวัตถุดิบสำหรับเมนูกันนี้
เนื้อปลาถือว่าเป็นอีกหนึ่งอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก เนื่องจากมีโปรตีนสูง อัดแน่นไปด้วยวิตามิน ที่สำคัญไขมันต่ำ เหมาะสำหรับสาว ๆ ที่กำลังไดเอตเป็นอย่างมาก แต่การจะทำอาหารโดยใช้เนื้อปลานั้นมันไม่ง่ายเอาเสียเลย ถ้าทำไม่ดีเนื้อปลาก็เละหรือไม่ก็แข็งกระด้าง ยิ่งไปกว่านั้นหลาย ๆ คนก็กลัวกลิ่นคาวของปลา แถมไม่รู้ว่าจะดับกลิ่นคาวนี้ได้อย่างไร วันนี้เพนจึงนำสูตรลับสุดเด็ดประจำบ้านมาเปิดเผย กับเมนู “ปลานึ่งสมุนไพร” เมนูที่ทั้งดีต่อสุขภาพ หอมเครื่องสมุนไพร ที่สำคัญไร้กลิ่นคาวกวนใจ ทานได้กันทั้งครอบครัว พร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลย
“แกงเขียวหวานอกไก่” ฉบับคลีนทำไม่ยากเลยค่ะ แค่เราเปลี่ยนจากกะทิ มาใช้นมขาดมันเนยแทน และใช้เครื่องปรุงรส ที่ลดโซเดียมลง ส่วนรสชาติ ก็ไม่ผิดเพี้ยนไปมากนะคะ ยังคงความอร่อยอยู่จ้า ยิ่งทานคู่กับขนมจีน โอ๊ยยยฟินนนแน่นอน
เวลานึกอยากทาน “ขนมปังหน้าหมู” ถ้าหากทอดไม่ดีจะทำให้อมน้ำมันเลย ทานไปก็เลี่ยนแถมยังจะเพิ่มไขมันอีกด้วย แต่วันนี้ไม่ต้องกลัวเลี่ยนหรืออ้วนเลย เราใช้วิธีอบแทนการทอด ไม่มีน้ำมันให้กังวลใจ ทานได้สบายใจไม่ต้องกลัวอ้วน เริ่มหิวแล้วใช่ไหมเอ่ย มาเข้าครัวทำขนม “ขนมปังหน้าหมู” อร่อย ๆ กันดีกว่า
วันนี้เราจะพาเข้าครัวทำเมนูสุดเฮลตี้ อย่าง “สลัดผลไม้” ที่เราเลือกใช้ผลไม้ที่มีวิตามินเน้น ๆ และไฟเบอร์สูง มาพร้อมสูตรน้ำสลัดที่มีรสเปรี้ยวจากแอปเปิลไซเดอร์ และความหวานจากน้ำผึ้ง พร้อมความหอมของงาขาว เรียกว่าฟินกันได้อย่างไม่ต้องห่วงแคลอรี ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย
ผลไม้ที่นิยมนำมาใช้ตำนั้น จะเป็นผลไม้เนื้อกรอบ มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ไม่นิยมผลไม้ที่เป็นเนื้อนิ่มและมีน้ำมาก ใครที่กำลังไดเอต เตรียมกระดาษปากกาจดเลยจ้า พร้อมแล้วมาทำเมนู “ส้มตำผลไม้” กันเลยดีกว่า
จบไปแล้วนะครับสำหรับบทความ 10 เมนูอาหารคลีนสไตล์ไทย
ดูบทความเพิ่มเติม : บอกต่อสูตรของว่างไม่อ้วน
ดูบทความเพิ่มเติม : แนะนำกล้องสำหรับสาย VLOG