ปัจจุบันคนส่วนใหญ่หันมากินอาหารคลีนกันมากขึ้น โดยสังเกตจากการที่มีร้านอาหารคลีนทั้งแบบนั่งกินในร้าน หรือแบบส่งตามบ้าน รวมถึงมีคนทำอาหารคลีนกินเองแล้วแชร์ในโซเชียล และเมนูอาหารคลีนที่หลายคนนึกถึงอย่างแรกเลยคงหนีไม่พ้นเมนูอกไก่ เพราะแคลอรีต่ำแถมยังสร้างกล้ามเนื้อได้ด้วย วันนี้เราจึงนำ 7 เมนูอกไก่ อาหารคลีนช่วยลดน้ำหนัก มาให้ทุกคนได้ทำความรู้จักและสามารถลองทำได้ แล้วจะมีเมนูอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย

7 เมนูอกไก่ อาหารคลีนช่วยลดน้ำหนัก

1. เมนูอกไก่ม้วน

อกไก่ม้วนสอดไส้ด้วยผักโขม และพริกฝรั่ง เป็นอีกหนึ่งเมนูเพื่อสุขภาพที่สามารถทำกินง่าย ๆ ได้ที่บ้าน เพราะถ้าเอาอกไก่มาย่างกินเพียว ๆ ก็ดูจะน่าเบื่อเกินไป เมนูนี้เราเลยลองจับมายัดไส้เข้าไปในอกไก่ ได้เป็นเมนูอกไก่ม้วนสอดไส้ผักโขม ชีส และพริกฝรั่ง หรืออะไรสามารถผสมลงไปได้ตามชอบเลยค่ะ เท่านี้ยังไม่พอมีการเคลือบด้วยน้ำสลัดอิตาเลียนอีกด้วย แล้วอาหารคลีนจานนี้ถ้าได้กินคู่กับสลัดผักด้วยคงฟินไปสามวันเจ็ดวันเลยนะคะ และถึงแม้เมนูไก่ม้วนสอดไส้ผักจะไม่การันตีว่า คลีน 100 % แต่คนที่รักสุขภาพก็ลองเก็บไว้เป็นไอเดียดัดแปลงทำตามที่เราชอบได้นะคะ เมนูดี ๆ กินอิ่ม อร่อย และได้สุขภาพแบบนี้ น่าสนใจไม่เบาเลย

2. น้ำพริกอ่องอกไก่

หลายคนอาจคุ้นเคยกับน้ำพริกอ่องหมูสับ หรือน้ำพริกอ่องทูน่า โดยวันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับเมนู น้ำพริกอ่องอกไก่ อาหารคลีนที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ ซึ่งส่วนผสมในการทำนั้นก็ไม่ได้มีอะไรมากมายเลย สามารถใช้เนื้ออกไก่ ผัดกับมะเขือเทศและเครื่องปรุงต่าง ๆ เพียงเท่านี้ก็สามารถเสิร์ฟพร้อมผักสด หรืออาจกินกับข้าวกล้องด้วยก็ได้ เรียกได้ว่าอร่อยดี แถมมีประโยชน์ด้วยนะคะ

3. อกไก่ผัดมันฝรั่ง

อาหารคลีนใช่ว่าจะกินได้แค่อาหารไทย อย่างน้ำพริกกับผักต้มเพียงเท่านั้นนะคะ เพราะยังมีสารพัดวิธีที่จะทำอาหารคลีนให้มีสีสันน่ากินและรสชาติอร่อยด้วย ซึ่งอกไก่แห้ง ๆ กินแล้วฝืดคอยังสามารถเอาไปทำอาหารคลีนสไตล์ฝรั่งได้อีกด้วย อย่างเมนูอกไก่ผัดมันฝรั่งสูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ก่อนอื่นต้องเอาอกไก่ไปหมักก่อนแล้วค่อยนำมาผัดกับมันฝรั่งและแครอต เพิ่มความหอมจากเห็ดหอม ปรุงรสให้กลมกล่อม พร้อมเสิร์ฟกับข้าวกล้องร้อน ๆ ได้เลยค่ะ

4. แกงคั่วอกไก่

แกงคั่วอกไก่ ถือว่าเป็นอาหารรสจัดจ้านที่ถูกปากคนไทยมากอีกหนึ่งเมนู เป็นสูตรที่เปลี่ยนจากการใส่กะทิมาเป็นนมถั่วเหลืองแทน โดยเป็นสูตรที่ใครทานแล้วต้องติดใจแถมไม่มันเลย ซึ่งถือว่าดีต่อสุขภาพ แต่ยังคงรสชาติความจัดจ้าน ลดหวานมานิดลดเค็มมาหน่อย ส่วนใหญ่แกงคั่วแบบไทย ๆ มักใส่กะทิ แต่สำหรับแกงคั่วอกไก่ อาหารคลีนสูตรนี้ใช้นมสด หรือบางคนอาจใช้นมถั่วเหลืองแทนกะทิ ที่ผสมผสานน้ำพริกแกงเผ็ดลงไปคลุกเคล้ากับเนื้ออกไก่ มีความกรุบของมะเขือพวง และความนิ่มของมะเขือเปราะ โรยใบโหระพาปิดท้าย แค่นี้ก็พอสำหรับมื้อเที่ยงนี้แล้วค่ะ

5. ผักห่ออกไก่ย่างกับน้ำจิ้มสะเต๊ะ

เมนูนี้มีความเพียบพร้อมทั้งผักและโปรตีน รวมอยู่ในหนึ่งเมนู ที่เรียกได้ว่าให้สารอาหารครบกันเลยทีเดียว อย่างเมนูผักห่ออกไก่ย่างกับน้ำจิ้มสะเต๊ะจานนี้ นอกจากมีผักใบเขียวแล้วยังใส่สตรอว์เบอร์รีและมะม่วงสุกอีกด้วย ส่วนน้ำจิ้มสะเต๊ะมีกลิ่นหอมของเนยถั่ว อัลมอนด์ น้ำมันงา และงาบด ผสมผสานรสเปรี้ยวจากน้ำมะนาว น้ำส้มสายชู และซอสแอปเปิล มีความเผ็ดของพริกขี้หนู ขิง และกระเทียม โรยเกลือป่นลงไปเล็กน้อย อยากรู้รสชาติเป็นอย่างไรต้องลองทำเลยค่ะ

6. เกี๊ยวน้ำไก่แดง

เมนูนี้เป็นเมนูที่เรียกได้ว่า อร่อย ไม่อ้วน แถมยังให้คุณประโยชน์เต็ม ๆ อีกด้วย สำหรับคนชอบกินเกี๊ยวน้ำแต่อยากหลีกเลี่ยงเนื้อหมู เราขอแนะนำเกี๊ยวน้ำอกไก่ ที่เนรมิตไส้เกี๊ยวเป็นเนื้ออกไก่ โปะด้วยเนื้อไก่แดงชิ้นโต กินพร้อมผักกวางตุ้งลวก ซึ่งมีวิธีทำที่ง่ายมาก ๆ แถมส่วนผสมก็หาได้ไม่ยากอีกด้วย อร่อยชามเดียวคงไม่พอแล้วงานนี้ คงต้องแถมอีกชาม

7. อกไก่อัลมอนด์

เนื้ออกไก่ที่ลอกหนังออกหมดแล้ว มีไขมันและแคลอรีต่ำกว่าเนื้อสัตว์อื่น ๆ ซึ่งเราจะแนะนำเมนูอาหารคลีนอย่างอกไก่อัลมอนด์ เนื้ออกไก่ชิ้นใหญ่หมักกับเกลือและพริกไทยนำไปย่างพร้อมกับทาน้ำผึ้ง จะได้เนื้อไก่นุ่ม ๆ ตบท้ายด้วยการโรยอัลมอนด์และนำไปอบ กลิ่นหอมฉุยออกมาจากเตาเลย จริง ๆ เรียกว่าเป็นอาหารที่น่ากิน แถมยังเป็นอาหารคลีนที่ได้รสกลมกล่อมกำลังดีเลย

เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับ 7 เมนูอกไก่ อาหารคลีนช่วยลดน้ำหนัก ที่เราได้นำมาแนะนำกันในวันนี้บอกได้เลยว่าแต่ละเมนูไอเดียเก๋ ๆ ทั้งนั้น ช่างเป็นอาหารที่ให้ประโยชน์ และคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเลยทีเดียว แถมยังน่าลองทำสุด ๆ เลยค่ะ ซึ่งถ้าหากสาว ๆ คนไหนกำลังอยากลดน้ำหนักลองนำไปทำสัก 1 ใน 7 เมนูที่เราได้แนะนำไปสิคะ รับรองว่าอร่อยถูกปากแน่นอนค่ะ

บทความเพิ่มเติมอื่นๆ สูตร SLOTXO สำหรับนักเดิมพัน ที่อยากได้เงินเร็วขึ้น

ความตื่นเต้นท้าทายอย่างหนึ่งที่ อยู่คู่กับคน อย่างเรามานาน 3 เรื่องผีสุดหลอน จาก 3 มหาวิทยาลัย